La Veranda del Color
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Sei qui: Color Hotel Bardolino La Veranda del Color
La Veranda del Color
Una cucina a colori, fatta di emozioni e sapori autentici.
Una tavolozza di ingredienti scelti con cura, amalgamati con maestria.
Un’idea di gusto in equilibrio fra suggestione e concretezza.
Sito web Menu Carta dei Vini
Orario di Apertura del Ristorante
Lunedì 19:00 - 21:30
Martedì 19:00 - 21:30
Mercoledi 19:00 - 21:30
Giovedì 19:00 - 21:30
Venerdì 19:00 - 21:30
Sabato 19:00 - 21:30
Domenica 19:00 - 21:30
La Cucina
I piatti della Veranda del Color sono un omaggio all’estetica e ai colori. Pregevoli all’occhio, sono superbi al gusto e all’olfatto.
Ingredienti e sapori delicati e nuovi si sposano alle spezie, alle erbe fresche, agli aromi. Gli abbinamenti inusuali, mix di gusti di regioni diverse, fanno capolino tra i menù per esaltare i tanti sapori dell'Italia che lo Chef ama incondizionatamente da Nord a Sud.
La nostra cucina è anche senza glutine e offre piatti per i vegani.
Chef Fabio Cordella
Alla guida del ristorante c’è lo Chef Fabio Cordella: originario di Copertino, un piccolo paese in provincia di Lecce.
Il suo approccio prevede un grande rispetto per le materie prime, ingredienti sempre freschissimi e molta creatività.
“Cucinare è come una storia d’amore, il tempo che le dedichi fa diventare questa esperienza unica perché amplia l’immaginazione e permette l’aprirsi di nuovi mondi. Il tempo fa da guida alla tecnica.” - Executive Chef Fabio Cordella
L'Ambiente
La Veranda ha la caratteristica di essere una finestra aperta verso il cielo grazie al suo soffitto vetrato da cui si possono scorgere le stelle.
Intorno, gli arredi moderni, le sculture in ferro e l'ambientazione trasmettono accoglienza e bellezza. Spazi funzionali si miscelano all’arte e al design per ottimizzare l’esperienza degli ambienti e portare armonia.
Una cucina a colori, fatta di emozioni e sapori autentici.
Una tavolozza di ingredienti scelti con cura, amalgamati con maestria.
Un’idea di gusto in equilibrio fra suggestione e concretezza.
Sito web Menu Carta dei Vini
Orario di Apertura del Ristorante
Lunedì 19:00 - 21:30
Martedì 19:00 - 21:30
Mercoledi 19:00 - 21:30
Giovedì 19:00 - 21:30
Venerdì 19:00 - 21:30
Sabato 19:00 - 21:30
Domenica 19:00 - 21:30
La Cucina
I piatti della Veranda del Color sono un omaggio all’estetica e ai colori. Pregevoli all’occhio, sono superbi al gusto e all’olfatto.
Ingredienti e sapori delicati e nuovi si sposano alle spezie, alle erbe fresche, agli aromi. Gli abbinamenti inusuali, mix di gusti di regioni diverse, fanno capolino tra i menù per esaltare i tanti sapori dell'Italia che lo Chef ama incondizionatamente da Nord a Sud.
La nostra cucina è anche senza glutine e offre piatti per i vegani.
Chef Fabio Cordella
Alla guida del ristorante c’è lo Chef Fabio Cordella: originario di Copertino, un piccolo paese in provincia di Lecce.
Il suo approccio prevede un grande rispetto per le materie prime, ingredienti sempre freschissimi e molta creatività.
“Cucinare è come una storia d’amore, il tempo che le dedichi fa diventare questa esperienza unica perché amplia l’immaginazione e permette l’aprirsi di nuovi mondi. Il tempo fa da guida alla tecnica.” - Executive Chef Fabio Cordella
L'Ambiente
La Veranda ha la caratteristica di essere una finestra aperta verso il cielo grazie al suo soffitto vetrato da cui si possono scorgere le stelle.
Intorno, gli arredi moderni, le sculture in ferro e l'ambientazione trasmettono accoglienza e bellezza. Spazi funzionali si miscelano all’arte e al design per ottimizzare l’esperienza degli ambienti e portare armonia.
